Ristorante Ilija


Il Ristorante del Golf Club Tarvisio è stato aperto contestualmente alla struttura sportiva negli anni ’90, quale ritrovo e ristoro per i giocatori che frequentavano il campo appena inaugurato. Nel corso degli anni la gestione è cambiata varie volte fino a giungere nel 2007 nelle già sapienti mani dello Chef Ilija Pejic.
Il passo decisivo per la consacrazione del Ristorante quale punto di riferimento della ristorazione del comprensorio tarvisiano, è stato nel 2012, quando il complesso del Golf Club Tarvisio è stato acquisito da un imprenditore austriaco, Hubert Palfinger, che credendo nelle possibilità e potenzialità della struttura ha dato il via ad un re-styling del campo e contestualmente all’apertura di nuovi spazi, quali uffici, spogliatoi ed il nuovo ristorante, affidato a Ilija Pejic.
La sala, elegante e raffinata, capace di 50 posti a sedere e la terrazza con altrettanti posti, a ridosso del percorso a 18 buche che si snoda sulla piana del Priesnig, sono diventati da subito punto di incontro fra gli appassionati golfisiti ed i tanti amanti della buona cucina, che hanno trovato in Ilija Pejic un attento e raffinato interprete, a suo completo agio fra i fornelli.
Il campo da golf ed il suo ristortante sono incorniciati dalla millenaria Foresta di Tarvisio con i suoi alberi secolari faggi, abeti, larici che con il cambio delle stagioni donano al campo uno spettacolo che non è mai uguale; qui dove il silenzio e la pace regnano sovrani è ancora possibile avvistare le aquile e i numerosi rapaci in volo.


Strutture Associate



Indirizzo

Via Priesnig 17
33018 Tarvisio Udine, Friuli Venezia Giulia (Italy)

Telefono: 0039 0428645030
info@ilijaristorante.it
www.ilijaristorante.it

Servizi

Orari d'apertura:
Periodo estivo (aprile/ottobre) : h.12 / h.22
Periodo invernale (novembre/marzo) : h.11 / h.15 – h.19 / h.22
Ferie : 10 novembre / 30 novembre

Organigramma

Chef:
Ilija Pejic