Cioccolato Artigianale

La combinazione perfetta di tradizione & innovazione

Il cioccolato Bodrato è magia che si ripete fin dalla sua nascita, nel lontano 1943.

Gli esperti artigiani rappresentano l’avanguardia nella lavorazione del cacao, confezionando grandi classici e ricette innovative dedicate ai palati più curiosi come la Pralina al Té Matcha o i Cremini al Sale Maldon. Le ricette, che non contemplano aggiunta di conservanti o di elementi idrogenati, sono riviste periodicamente al fine di ridurre sistematicamente la quantità di grassi vegetali, senza alterazioni di gusto. La continua sperimentazione consente inoltre di presentare oggi un'ampia gamma di prodotti senza glutine.

Dalla piccola bottega artigiana, al moderno laboratorio di novi ligure

Il marchio Bodrato non è soltanto un logo, ma è un sigillo di qualità senza compromessi che racchiude idee, ambizioni e passione. Attingendo a piene mani dalle antiche tradizioni gastronomiche Piemontesi, vengono preparate con cura le migliori interpretazioni di grandi classici (nocciolato, boeri, giandujotti, cremini, creme spalmabili) e si sperimentano golose innovazioni contemporanee (tavolette alle spezie, praline al Té Matcha, cremini al Sale Maldon). Soltanto le migliori materie prime vengono utilizzate nella produzione, come le Ciliegie di Garbagna, le Nocciole del Piemonte IGP, la Menta di Pancalieri.